|
             
          
|
|
|
Domaine
Amouroux
15, rue du Pla del Rey, 66 300 Tresserre
Tél. 04-68-38-87-54
RIVESALTES Ambré
28 ans
Hors d'Age
|
Dégustation
:
Très belle
couleur ambré brillant. Nez complexe, eau
de vie, fruits confits, évolue vers les fruits
secs et les notes rancio. Elégant. Belle
harmonie en bouche, fondu et chaleureux. Arômes
d'arachide et d'amande, note brûlée
en final. A boire sur anchois déssalés,
pintade à la catalane, canard, foie gras
mi-cuit, cheuvreuil, chocolat noir.
|
|
|
|
|
Cave
Jacques Arnaudies
6, av du Canigou, 66 490 St Jean Pla de
Corts
Tél 04-68-83-17-87
RIVESALTES Tuilé
32 ans d'âge
|
Dégustation
:
Nez puissant typé
rancio, noix sèche, café, empyreumatique.
En bouche type sec, évolution extrême
de rancio.
|
|
|
|
|
Les
Vignerons du Château d'Aubiry
Château d'Aubiry, 66 400 Céret
Tél. 04-68-83-18-72
RIVESALTES ambré
1994
Hors d'Age
|
Dégustation
:
Belle robe acajou.
Nez intense, complexe, mêlant des arômes
de fruits rouges, de cerises à l'eau de vie
et de tabac blond. En bouche attaque vive. Bien
structuré.
|
|
|
|
|
Les
Producteurs de la Barnède
Avenue du 8 mai, 66 670 Bages
Tél.
04-68-21-60-30
RIVESALTES Tuilé
Rancio Hors d'âge
|
Dégustation
:
Robe brou de noix..
Nez puissant et complexe, nuances éthérées,
noix, orange confite, figue sèche, café
avec une finale légèrement florale.
Bouche suave, arômes de café, de fruits
confits, de figue. Une longueur remarquable avec
des tanins encore présents et doux.
|
|
|
|
|
Les
Vignerons de Baixas
14, avenue du Maréchal Joffre, 66 390 Baixas
Tél.
04-68-64-22-37
RIVESALTES Tuilé
Dom Brial 1996
|
Dégustation
:
Belle robe foncée,
limpide. Nez éthéré, notes
volatiles et végétales, fourrure.
Tanins présents à grains rugueux assez
gras. En finale typé vieux bois.
|
|
|
|
|
Les
Vignerons de Baixas
14, avenue du Maréchal Joffre, 66 390 Baixas
Tél.
04-68-64-22-37
RIVESALTES Ambré
Dom Brial 1996
|
Dégustation
:
Belle robe brillante
vieil or aux reflets cuivrés. Nez tout en
finesse, notes citronnées. En bouche attaque
vive, arômes de citrons confits. Bel équilibre
tout en fraîcheur.
|
|
|
|
|
Les
Vignerons de Baixas
14, avenue du Maréchal Joffre, 66 390 Baixas
Tél.
04-68-64-22-37
RIVESALTES Ambré
Dom Brial 1989
|
Dégustation
:
Belle robe brillante
or cuivré. Nez assez intense, fruits à
l'eau de vie, pruneaux, praline, léger fumé.
En bouche : rond, souple, fruits secs tirant sur
l'abricot et l'orange confite.
|
|
|
|
|
Les
Vignerons de Baixas
14, avenue du Maréchal Joffre, 66 390 Baixas
Tél.
04-68-64-22-37
RIVESALTES Ambré
Dom Brial 1979
|
Dégustation
:
Belle robe délicate,
ambré lumineux aux reflets cuivrés.
Nez intense, fruits secs, fruits confits, laurier
séché, cire. En bouche harmonieux,
rond, charnu. A boire sur des mets aux notes brûlées,
sur croquants, biscuits secs.
|
|
|
|
|
Les
Vignerons de Baixas
14, avenue du Maréchal Joffre, 66 390 Baixas
Tél.
04-68-64-22-37
RIVESALTES Ambré
Château les
Pins 1995
|
Dégustation
:
Robe bel or soutenu.
Nez intense, original sur des notes confiture de
pastèque. En bouche : rond, équilibré,
arômes de confiture de figues de barbarie,
melon d'Espagne, sirop de fruits. Finale discrète.
|
|
|
|
|
Domaine
Joseph Borry
6 avenue Jean Jaurès 66 670 Bages
Tél.
04-68-21-71-07
RIVESALTES Tuilé
1996
|
Dégustation
:
Tuilé foncé,
brou de noix. Nez assez intense, fruits secs torréfiés,
noix, cacao amer. En bouche chaleureux et doux,
chocolat, légère amertume. A boire
avec des desserts au chocolat noir.
|
|
|
|
|
Domaine
Joseph Borry
6 avenue Jean Jaurès 66 670 Bages
Tél.
04-68-21-71-07
RIVESALTES Ambré
1975
|
Dégustation
:
Robe tuilé
clair légèrement voilé. Nez
moyennement intense, pruneau, cacao. En bouche charnu,
pointe d'acidité et d'astringence. Quelques
tonalités boisées.
|
|
|
|
|
Les
Vignerons de Cabestany et d'Alénya
1, av. du Roussillon 66 330 Cabestany
Tél.
04-68-50-48-59
RIVESALTES Ambré
7 ans d'âge
Rancio
|
Dégustation
:
Belle robe ambrée
aux patines vieux cuivre. Nez abricot sec, miel
d'acacia, écorce d'orange, notes florales.
En bouche : rond, agréable, chaud, arômes
de zestes d'orange. Vin excellent avec une belle
complexité.
|
|
|
|
|
Les
Vignerons de Cabestany et d'Alénya
1, av. du Roussillon 66 330 Cabestany
Tél.
04-68-50-48-59
RIVESALTES Tuilé
1985
Cuvée
Jean Carrère
|
Dégustation
:
Robe lumineuse, ambré
foncé. Nez café grillé, écorce
d'orange, fruits secs et fourrure. Bouche assez
fraîche, agrume, cacao avec une pointe de
noisette.
|
|
|
|
|
Les
Vignerons de Cabestany et d'Alénya
1, av. du Roussillon 66 330 Cabestany
Tél.
04-68-50-48-59
RIVESALTES Ambré
1979
|
Dégustation
:
Robe ambré
doré assez franche et brillante. Nez eau
de vie, raisin sec, abricot, équilibré.
Manque de complexité.
|
|
|
|
|
Château
de Caladroy
66 720 Bélesta
Tél. 04-68-57-10-25
RIVESALTES Tuilé
+ de 5 ans d'âge
Grande réserve
|
Dégustation
:
Robe tuilée
aux reflets bruns. Nez de fruits confits, pruneau,
chocolat. En bouche, puissant en attaque, tanins
présents et ronds, arômes d'eau de
vie et de cacao.
|
|
|
|
|
Château
Cap de Fouste
Route d'Espagne - D39 - 66 180 Perpignan
Tél. 04-68-55-91-04
RIVESALTES Tuilé
5 ans d'âge
|
Dégustation
:
Robe brillante, ambrée,
aux reflets roux. Nez d'agrumes confits, pâte
de coing, figue très mûre, caramel.
Très belle entrée en bouche, suave,
fine, qui se développe en puissance sur des
notes de cacao et d'orange confite. Très
bonne longueur.
|
|
|
|
|
Château
Cap de Fouste
Route d'Espagne - D39 - 66 180 Perpignan
Tél. 04-68-55-91-04
RIVESALTES Ambré
7 ans d'âge
Hors d'âge
|
Dégustation
:
Robe ambrée,
vieil or. Nez floral (genêt), coing vert,
parfum muscaté. Bouche équilibrée
avec des arômes de fruits secs (noisettes),
d'amande fraîche, de plantes de la garrigue.
Bonne persistance.
|
|
|
|
|
Cellier
Castell - Real
152, route nationale, 66 550 Corneilla
de la Rivière
Tél.
04-68-57-38-93
RIVESALTES
Ambré
+ 15 ans d'âge
Hors
d'Age
|
Dégustation
:
Belle robe brillante
cuivre foncé aux reflets bruns et bronze.
Nez puissant et généreux, fruits cuits,
pruneau, caramel, praline, fruits secs, noix. En
bouche, gras et soyeux, typé rancio, noix,
noisette, cocktail de fruits secs, vanille. Très
bonne longueur.
|
|
|
|
|
Domaine
Coll de Rousse
2 rue de Montesquieu - 66 300 Tresserre
Tél. 04-68-38-83-29
RIVESALTES
5 ans d'âge
Ambré
|
Dégustation
:
Très jolie
robe ambré soutenu aux reflets cuivrés.
Nez discret, sous bois. En bouche équilibré,
agréable, agrumes. Assez long.
|
|
|
|
|
Domaine
Coll de Rousse
2 rue de Montesquieu - 66 300 Tresserre
Tél. 04-68-38-83-29
RIVESALTES
5 ans d'âge
Tuilé
|
Dégustation
:
Belle robe tuilée
brillante. Nez de cerise confite et pointe de cacao.
Rond en bouche, finale noisette grillée.
|
|
|
[Page
2]
>>(classement
de E
à P)
[Page
3]
>>(classement
de R à
V)
|
|
|
