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Cellier
des Templiers
Route du Balcon de la Madeloc, 66651 Banyuls/Mer
Tél.
04-68-98-36-70
BANYULS GRAND CRU 1984
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Sec
Cuvée
Viviane
Le Roy
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Dégustation
:
Robe ambrée
assez soutenue aux reflets dorés. Nez pruneaux
à l'alcool, nuances de café, zeste
d'orange, cannelle. Attaque en bouche douce et chaleureuse.
Tanins présents et fins, arômes de
torréfaction. Belle structure. Vin racé
et élégant.
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Société
Coopérative l'Etoile
26, av du Puig del Mas, 66 650 Banyuls
sur Mer
Tél. 04-68-88-00-10
BANYULS 1986
Select Vieux
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Dégustation
:
Belle robe tuilée
aux reflets roux. Nez boisé fin, rancio,
notes confites, pointe de kiwi. En bouche complexe,
très aromatique, cacao, noix, fruits confits,
café. Tanins doux. Très bonne longueur.
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Les
Vignerons de Maury
128, av Jean Jaurès, 66460 Maury
Tél.
04-68-59-00-95
MAURY 1995
Sélection
Devèze 1995
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Dégustation
:
Belle robe vermeil
brillant aux reflets cuivrés. Nez élégant,
agréable, arômes de café. En
bouche équilibré, rond, chaleureux.
Tanins souples, soyeux, fondus. Finale cacao. A
carafer.
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Château
Pradal
58, rue Pépinière Robin 66000
Perpignan
Tél. 04-68-85-04-73
MUSCAT de RIVESALTES
1998
Cuvée Centre du Monde
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Dégustation
:
Belle
robe vieil or. En nez zeste d'orange et bergamote.
En bouche agréable, équilibré.
Final arômes d'orange confite, légère
amertume de la peau d'orange. Une pointe d'écorce
de quinquina. Assez long.
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Les
Vignerons de Baixas
14, avenue du Maréchal Joffre, 66 390 Baixas
Tél.
04-68-64-22-37
RIVESALTES Ambré
Dom Brial 1979
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Dégustation
:
Belle robe délicate,
ambré lumineux aux reflets cuivrés.
Nez intense, fruits secs, fruits confits, laurier
séché, cire. En bouche harmonieux,
rond, charnu. A boire sur des mets aux notes brûlées,
sur croquants, biscuits secs.
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Les
Vignerons de Força Réal
Rue Léo Lagrange - 66 170 Millas
Tél. 04-68-57-35-02
RIVESALTES
Ambré 8 ans d'âge
Hors
d'Age
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Dégustation
:
Belle robe ambré
aux reflets cuivrés. Nez intense et complexe.
Notes florales (fleur d'amandier) et miel, pain
d'épices, fruits à l'eau de vie. En
bouche souple, harmonieux, riche ; belle complexité
aromatique, confiture d'abricot, pain d'épices,
agrumes. Long et vif en final.
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Les
Vignerons de Fourques
1 rue Taste-Vin, 66 300 Fourques
Tél. 04-68-38-80-51
RIVESALTES
Tuilé
Hors
d'Age
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Dégustation
:
Robe rouge brun. Nez
complexe, fruits rouges à l'eau de vie, fruits
confits, cacao, vieux bois. En bouche : fruits à
l'eau de vie. Tanins à grain fin. Finale
cacao.
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Domaine
Lacassagne
Mas Balande - Route d'Elne - 66 100 Perpignan
Tél. 04-68-50-25-32
RIVESALTES
Tuilé 40 ans
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Dégustation
:
Belle robe brillante,
roux soutenu. Nez très intense, crème
de café, pain brûlé, agrume,
noix, acescent. En bouche aigu, typé kunkoat
à l'alcool, noix, finale chocolatée.
Demi-sec.
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Les
Maîtres Vignerons de Pia
35, avenue de Rivesaltes - 66 380 Pia
Tél.
04-68-63-28-13
RIVESALTES Ambré
16 ans d'âge
Le Salut Hors d'Age
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Dégustation
:
Belle robe brillante
cuivrée aux reflets bronze. Nez très
évolué avec des notes fruits secs,
cerise, pruneau, vanille, noisette, noix, amande
amère. Bouche souple, arômes complexes,
fruits à l'alcool, noix, noisette, fruits
secs, griotte, confiture de vieux garçon.
Excellent équilibre nez-bouche.
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Domaine
Rière Cadène
Mas Bel Air - Chemin de St Génis
de Tanyères 66 000 Perpignan
Tél. 04-68-63-87-29
RIVESALTES Ambré 8 ans
d'âge
Hors
d'Age
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Dégustation
:
Belle robe topaze
soutenue et profonde. Nez fruits à l'eau
de vie, pruneau. En bouche attaque vive, belle amplitude
avec des notes de liqueur de fruits et d'eau de
vie.
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Cave
Coopérative de Saint André
56, rue du stade - 66 690 St André
Tél. 04-68-89-03-03
RIVESALTES Ambré 1994
Vieux
Foudre
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Dégustation
:
Robe sombre, ambré
acajou. Nez complexe, pruneau cuit, cacao, figue
surmurie, pointe de vanille. Bonne intensité
aromatique en bouche. Long.
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Cave
Coopérative de Vingrau
3, rue du Maréchal Joffre, 66 600 Vingrau
Tél. 04-68-29-40-41
RIVESALTES
Ambré 1990
Les
Conques
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Dégustation
:
Belle robe vieil or
brillant. Nez agréable de raisins passerillés.
En bouche fin et souple.
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