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Domaine du Mas Alart
RD 22, 66 280 Saleilles
Tél. 04-68-50-51-89
RIVESALTES Ambré
1994
Hors d'Age
| Dégustation
:
Très belle robe vieil or aux reflets cuivrés. Nez fin, chocolat blanc, vanille, fruits à l’eau de vie, confiture d’orange. En bouche on retrouve les arômes du nez plus miel brûlé, poivre, poires mûres. Vin ample et long.
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Domaine du Mas Alart
RD 22, 66 280 Saleilles
Tél. 04-68-50-51-89
RIVESALTES Ambré 1992
Hors d'Age
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Dégustation :
Belle robe ambrée aux reflets cuivrés orangés. Nez intense et complexe de fruits confits, de pain d’épices et de tabac blond. Bouche élégante et généreuse. Alcool fondu avec une finale abricot sec, pain d’épices et cannelle. |
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Les Vignerons de Baixas
14, avenue du Maréchal Joffre, 66 390 Baixas
Tél. 04-68-64-22-37
RIVESALTES Ambré
Château les Pins 1995
| Dégustation :
Belle robe vieil or. L’agitation du vin amène une belle complexité en nez : miel, amandes grillées, pain d’épices, rose blanche fanée, miel chaud. Bel équilibre en bouche, grillé, fumé, noix. Bonne longueur. |
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Les Vignerons de Baixas
14, avenue du Maréchal Joffre, 66 390 Baixas
Tél. 04-68-64-22-37
RIVESALTES Ambré
Dom Brial 1989
| Dégustation :
Belle robe brillante ambrée légèrement cuivrée. Nez intense de fleurs d’acacia, de cire d’abeille et d’écorce d’orange. Vin équilibré avec un bon fondu de l’alcool relevé par des arômes de fruits confits et de coing. Bonne longueur. |
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Les Vignerons de Baixas
14, avenue du Maréchal Joffre, 66 390 Baixas
Tél. 04-68-64-22-37
RIVESALTES Ambré
Dom Brial 1979
| Dégustation :
Belle robe lumineuse, doré intense, quelques reflets verts. Nez très complexe, subtil, élégant, clémentine confite, vanille, beurre blanc, réglisse, léger tabac blond. En bouche arômes de vieux muscat, caramel à la vanille biscuité. Vin très fin, net, élégant. |
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Les
Vignerons de Baixas
14, avenue du Maréchal Joffre, 66 390 Baixas
Tél.
04-68-64-22-37
RIVESALTES Ambré
Cuvée Anniversaire 1923-2003
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Dégustation
:
Jolie robe lumineuse roux ambré. Nez tuilé, complexe, note liqueur de verveine, orange confite, brou de noix. En bouche, rond, alcooleux, vif. Notes d’angélique.
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Domaine de Besombes Singla
4 rue de Rivoli, 66 250 St Laurent de la Salanque
Tél.
04-68-28-30-68
RIVESALTES Ambré Hors d'âge
Réserve Familiale
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Dégustation
:
Robe brillante ambré-acajou. Nez boisé avec des notes de cire d’abeille et de fruits confits, pointe éthérée. Bouche généreuse, vin chaleureux aux arômes d’eau de vie. Finale rancio et noix.
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Domaine Bobé
Mas de la Guarrigue, 66 240 Saint Estève
Tél.
04-68-92-66-38
RIVESALTES Ambré
Hors d'âge 1997
| Dégustation
:
Belle robe limpide, lumineuse, vieil or. Nez fin, élégant, complexe, beurré. En bouche, rond, gras, lactique, chaleureux et vif. On retrouve l’élégance et la complexité du nez. Pointe d’agrumes sur la longueur.
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Domaine Bonzoms
2 place de la République, 66 720 Tautavel
Tél.
06-89-30-42-89
RIVESALTES Ambré
6 ans
| Dégustation
:
Belle robe lumineuse mordorée. Nez intense d’écorces d’orange confite, fruits secs (noisettes), fleurs blanches, rose ‘fruitée’, caramel léger. Attaque en bouche très moelleuse, agrumes confits, amandes et noisettes grillées. Equilibré et rond. Finale vive et légère.
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Château de Canterrane
D612, 66 300 Trouillas
Tél.
04-68-53-47-24
RIVESALTES Ambré
1976
| Dégustation
:
Robe brillante, roux. Nez discret eau de vie de prune, vieux bois. Un peu court.
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Château Cap de Fouste
66 180 Villeneuve de la Raho
Tél.
04-68-55-91-04
RIVESALTES Ambré
1997
| Dégustation
:
Robe lumineuse orangée à reflets verts. Nez complexe et raffiné : miel et vanille, noisettes grillées, note légère d’eau de vie. Belle rondeur en bouche, arômes complexes, caramel intense, vanille, épices douces, prunes à l’eau de vie. Equilibré, long. Finale chaleureuse.
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Les Maîtres Vignerons de Cascastel
Grand rue, 11 360 Cascastel
Tél. 04-68-45-91-74
RIVESALTES Ambré Rancio 5 ans d'âge
| Dégustation
:
Robe limpide miel brun. Nez intense fruits secs (figue) presque épices (curry). En bouche attaque assez vive, arôme de caramel et de noix. Chaud en final.
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Château La Casenove
66 300 Trouillas
Tél. 04-68-21-66-33
RIVESALTES Ambré
15/10 1998
| Dégustation
:
Robe ambré foncé aux reflets tuilés assez mâtes. Nez complexe, fruits secs, chocolat, animal, petits fruits à l’eau de vie. Bouche ample, fraîche, équilibrée. Belle acidité. Arômes de fruits mûrs et d’agrumes confits. Tanins soyeux. Vin équilibré, agréable, nombre élevé de caudalies.
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Cellier Castell - Real
152, route nationale, 66 550 Corneilla de la Rivière
Tél. 04-68-57-38-93
RIVESALTES Ambré
Hors d'Age
| Dégustation
:
Belle robe ambrée brillante aux reflets orangés. Nez intense d’évolution, pointe rancio, fruits secs et eau de vie. Attaque généreuse, bon équilibre, arômes de fruits secs, noix, cacao. Bonne longueur, finale eau de vie.
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Les Collines de l'Agly
39 rue Thiers, 66 600 Espira de l'Agly
Tél. 04-68-64-17-54
RIVESALTES Ambré
Aspirius 1995
| Dégustation
:
Robe ambrée, vieil or aux reflets cuivrés. Nez discret miel, abricot sec, fruits à l’eau de vie. En bouche on retrouve les arômes du nez plus des notes d’écorce d’orange. Equilibré, finale agréable. A boire sur crème anglaise et tartes aux prunes ou abricots.
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Cellier de la Dona
Ancienne route de Maury, 66 310 Estagel
Tél.
04-68-29-00-02
RIVESALTES
Ambré
Jacques Baissas
| Dégustation
:
Belle robe brillante ambré brun aux reflets verts et cuivre. Nez amande amère, écorce d’orange, fruits confits, cacao, fruits à l’eau de vie. Attaque ronde, vin équilibré avec une bonne acidité qui lui donne de la fraîcheur. Belle complexité aromatique à dominante pâte de coing. Très long en bouche.
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V)
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